Receptes amb moniato i castanya per a l’hivern

La majoria de nosaltres només tenim associat el moniato i la castanya a la festa de Tots Sants. Sabíeu que en podem consumir durant la tardor i l’hivern?

Amb el moniato com a base podem elaborar receptes com ara una crema de moniato amb llenties, un paté de moniato o moniato saltat amb verdures, o bé unes terrines dolces de mousse de moniato. La castanya és dolça, energètica i molt nutritiva. Aprofitant la seva versatilitat a la cuina, podem fer cremes, estofats i dolços.

⇒ Es recomana davantal i carmanyola.
⇒ No cal coneixements previs.
⇒ Aliments ecològics i de temporada.

CC Vil·la Florida

5 i 12 de novembre, 19.00 a 21.00 h

Preu: 19,89 € Material: 8,00 €