Receptes amb moniato

Voleu descobrir les propietats del moniato ? Es tracta d’un tubercle que ens aporta més vitamines, antioxidants i fibra que la patata Tenen la mala fama que engreixen però penseu que potser això passa quan els acompanyem de panellets, moscatell i castanyes. Amb el moniato com a base podem elaborar receptes com ara una crema de moniato amb llenties al curri, patés i hamburgueses de moniato i dolços com un pa de pessic o tartaletes amb mousse moniato.

Cuinarem amb ingredients de proximitat, temporada i ecològics.

⇒ Es recomana davantal i carmanyola.
⇒ No cal coneixements previs.
⇒ Aliments ecològics i de temporada.

CC Sant Jordi-Ribera Baixa -El Prat de Llobregat-

19 i 26 d’octubre, de 19.00 a 21.00 h

Preu: 17,00 €