Amanides i vinagretes d’hivern

A l’hivern deixem una mica de banda les amanides, potser perquè busquem l’escalfor d’una sopa o un estofat. Però convé menjar-ne tot l’any per les vitamines que ens aporten. Si aprofitem les verdures i fruites de temporada, les combinem amb fruits secs i llavors i incorporem algun aliment calent, aconseguim amanides més adients per afrontar-nos al fred. També veurem com una vinagreta o salsa ben triada pot fer canviar radicalment una mateixa preparació. 

⇒ Es recomana davantal i carmanyola.
⇒ Aliments de proximitat, ecològics i de temporada.

CC El Sortidor – Barcelona

Divendres 15 de febrer, 13.00 a 16.00 h

Preu: 14,92 € Material: 5,00 €