Receptes amb moniato

Voleu descobrir les propietats del moniato ? Es tracta d’un tubercle que ens aporta més vitamines, antioxidants i fibra que la patata. Tenen la mala fama que engreixen però penseu que potser això passa quan els acompanyem de panellets, moscatell i castanyes. Amb el moniato com a base podem elaborar receptes com ara una crema de moniato amb carbassa o codony, bunyols de moniato i pastanaga, ofegat de moniato i col o un pastís de moniato i castanyes

Cuinarem amb ingredients de proximitat, temporada i ecològics.

⇒ Es recomana davantal i carmanyola.
⇒ No cal coneixements previs.
⇒ Aliments ecològics i de temporada.

Centre Cívic Navas -Barcelona-

24 i 31 de gener, de 19.00 a 21.00 h

Preu: 18,40 € Material: 7,00 €